ゴーヤとカニかまの酢の物

Name: ゴーヤとカニかまの酢の物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 半分; カニかま 4本; きつね 3枚; 簡単酢 大さじ2

ゴーヤの爽やかな苦味ときつねの甘みが酢とよく合って夏にぴったりの酢の物です。おつまみにもお勧めの一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材でゴーヤの酢の物を作りました。

材料

2人分

カニかまの代わりにシーチキンやハムなど、冷蔵庫に余ってる食材で適当に作れます。歯応えを残したいので、茹で過ぎず、苦味が嫌いな方は茹でた後に水で晒してお好みの苦味にしてください。

2019/07/30 12:30に公開

基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね！基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしておりますInstagram@zosankitchen

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