ふっくらどら焼き

Name: ふっくらどら焼き
Yield: 大きさ10cmくらいのどら焼き2個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 50g; 砂糖 40g; ベーキングパウダー 2g; 卵（中） 1ヶ（約50g）; 味醂 5g; 醤油 1g; ハチミツ 10g; あんこ お好みの量

自由人ukikumo @cook_40267625

混ぜて焼いてはさむだけ。
あんこさえ出来ていればささっと作れるお菓子です。
youtubeで動画配信中です。
このレシピの生い立ち
出来上がったらラップにくるんで、時間を置いからの方が生地が馴染み美味しいと思います。
動画はこちらです。
https://youtu.be/I8Vbz8fGEy8

ふっくらどら焼き

自由人ukikumo @cook_40267625

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材料

大きさ10cmくらいのどら焼き2個分

薄力粉 50g
砂糖 40g
ベーキングパウダー 2g
卵（中） 1ヶ（約50g）
味醂 5g
醤油 1g
ハチミツ 10g
あんこお好みの量

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作り方

1

薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーの粉類を混ぜ合わせます。
2
混ぜた粉類に、卵、味醂、醤油、ハチミツを全て入れて混ぜます。
3
フライパンで生地を焼きます。
4
焼き上がった生地にあんこをはさんで完成です。

コツ・ポイント

焼く際は、弱火でじんわり焼きます。
砂糖等が多く入っているため焦げやすいので、プツプツ気泡が出てきたら焼き目を確認して早めに引っくり返します。

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つくれぽ

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自由人ukikumo @cook_40267625

2019/08/01 14:10に公開

節約生活の中で毎日思いついたものを作っています。素人が作る簡単料理が中心です。少しでも参考になっていただければ幸いです。 youtubeでもだいたい毎日動画をアップしていますのでよろしくお願いします。https://www.youtube.com/channel/UCs092EdlAradLVm6HFIxzKQ/videos

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