白菜はざく切り、豚バラは一口大に切りきのこも食べやすい大きさに切る。
今日はきのこ冷凍した物使用。

フライパンにバターをこがさないように弱火にかけ豚肉、きのこを入れる。火が通ってきたら小麦粉を入れてる。

粉っぽさが無くなってきたら牛乳と水を一気に入れる。コンソメと白菜を入れる。

鍋底からかき回しながら火を通す。
白菜から水分が出てしんなりしてきたら塩胡椒で味調整。

出来上がり！