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ししゃものエスニックマリネ-レシピのメイン写真

ししゃものエスニックマリネ

s。k
s。k @cook_40255624

酸味のある味付けが夏にピッタリ

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材料

二人分
  • ししゃも 8~10尾
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ソース(A)
  • ケチャップ 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 一味唐辛子 小さじ2
  • しょうが(チューブ) 小さじ1
  • にんにく(チューブ) 小さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。
    しんなりするまでオリーブオイルで中火で炒めて皿に盛る。

    • ししゃものエスニックマリネ作り方1写真
  2. 2

    ししゃもを小麦粉にまぶし、グリルやオーブンで焼き上げる。

    • ししゃものエスニックマリネ作り方2写真
  3. 3

    ②を熱いうちに(A)にしばらく漬ける。

    • ししゃものエスニックマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

味がとおるために、なるべく①をソースに付ける。

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s。k
s。k @cook_40255624
2019/08/24 05:08に公開
料理が趣味。みなさまのレシピ、参考にさせていただいております。
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このレシピのキーワード

マリネ エスニック ししゃも にんにく 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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