作り方
- 1
ナスを半分に切り5ミリくらいに切る
-
- 2
豆腐は水切りしておく。
-
- 3
豚肉とナスを炒める。卵も加える。
-
- 4
人参を加え更に炒めて水切りしてた豆腐を手で潰して加えて創味シャンタンと醤油で味付けて炒め合わせて器に盛る
-
- 5
あいたフライパンに卵を割入れちりめんじゃこを加えて炒める。あればネギのみじん切りも入れて～
-
- 6
ナスチャンプルに乗せれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
なんもなし
似たレシピ
-
-
-
ナスと豚バラの素麺ちゃんぷる ナスと豚バラの素麺ちゃんぷる
こぉちゃんは、ナスが大好物。と思ってナスを買ったら、冷蔵庫に前買った一袋が入っていた・・・。いただきもののそうめんもたくさんあったから、何か一品できないかと思い作ってみました。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19900241
