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☆豆富と豚肉のチャンプルー☆
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☆豆富と豚肉のチャンプルー☆-レシピのメイン写真

☆豆富と豚肉のチャンプルー☆

⌘りなみちゃん⌘
⌘りなみちゃん⌘ @cook_40350132

夏になったら食べたくなるチャンプルー。
暑くて買い物行くのも面倒な時、お家にあった材料だけでチャチャっと出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
コスパ良く、いろんなお野菜もたんぱく質もとれちゃいます♪
ゴーヤがあれば本当のチャンプルーみたいだなぁと作りながら思いました（＞V＜）

夏になったら食べたくなるチャンプルー。
暑くて買い物行くのも面倒な時、お家にあった材料だけでチャチャっと出来ちゃいます♪
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ゴーヤがあれば本当のチャンプルーみたいだなぁと作りながら思いました（＞V＜）

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☆豆富と豚肉のチャンプルー☆

⌘りなみちゃん⌘
⌘りなみちゃん⌘ @cook_40350132

夏になったら食べたくなるチャンプルー。
暑くて買い物行くのも面倒な時、お家にあった材料だけでチャチャっと出来ちゃいます♪
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ゴーヤがあれば本当のチャンプルーみたいだなぁと作りながら思いました（＞V＜）

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ゴーヤがあれば本当のチャンプルーみたいだなぁと作りながら思いました（＞V＜）

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材料

2人分
  • 豚肉（バラでもロースでも） 100ｇ
  • 豆富（木綿がオススメ） 150ｇ
  • 卵 1個
  • ニラ・人参・もやし（あれば彩りと量増しのため） お好きなだけ
  • ごま油 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ１
  • ★鶏がらスープの素 小さじ２
  • ★塩こしょう チャチャっと2振りくらい
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作り方

  1. 1

    分量外の油を引いたフライパンに卵を半熟にする。そして一度、お皿にあける。

    • ☆豆富と豚肉のチャンプルー☆作り方1写真
  2. 2

    同じフライパンに分量のごま油をしき、豚肉を焼いていく。そして一度、お皿にあける。

    • ☆豆富と豚肉のチャンプルー☆作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンに水切りをして食べやすい大きさに切った木綿豆腐を焼く。

    • ☆豆富と豚肉のチャンプルー☆作り方3写真
  4. 4

    ここでもし、お野菜等追加したいものがあればチャチャっと投入。

    • ☆豆富と豚肉のチャンプルー☆作り方4写真
  5. 5

    一度お皿にあけておいた、半熟卵と豚肉をフライパンへ戻し、分量の★を加えて出来上がり♪

    • ☆豆富と豚肉のチャンプルー☆作り方5写真

コツ・ポイント

卵を最初半熟にすることで、最後まで柔らかい卵になります！
お好みですが豆富は大きめのほうが食べ応えあり♪

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⌘りなみちゃん⌘
⌘りなみちゃん⌘ @cook_40350132
2020/06/08 04:33に公開
よろしくお願いします╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる ニラ 豚肉 もやし にんじん 卵 酒 豆腐 ロース

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