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ささみ丼

ぽたる
ぽたる @cook_40041789

ヘルシーなたまご丼です。
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ささみを使ってヘルシーにしました。

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材料

2人分
  • ごはん 丼軽く 2杯分
  • たまご 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ささみ 140g
  • 昆布つゆの素 50cc
  • 水 50cc
  • 砂糖 ティースプーン 1杯
  • きざみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    -下準備-
    ・玉ねぎはスライスに、ささみはひとくち大に切っておきます。
    ・ごはんは丼に盛っておきます。

  2. 2

    フライパンに水を入れて、玉ねぎを煮ていきます。
    玉ねぎが柔らかくなってきたら、ささみと昆布つゆの素を加え煮詰めます。

  3. 3

    砂糖を加えて混ぜたら、溶きたまごを入れて手早く煮込みます。

  4. 4

    半熟のうちにごはんの上にのせ、お好みできざみ海苔を飾って召し上がれ。

コツ・ポイント

わたしの使った昆布つゆの素は、丼ものを作る時には水と同量、倍量となっていたので同量で作っています。

お好みで加減してください。

また、わが家は甘めが好み。
甘さを控えたい方は、お砂糖も加減してください。

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ぽたる
ぽたる @cook_40041789
2019/09/19 09:08に公開

このレシピのキーワード

丼 ささみ 卵 玉ねぎ ご飯

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