きんぴらごぼう

Name: きんぴらごぼう
Yield: 適量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 適量; 人参 適量; 油 適量; 酒 適量; 砂糖 たっぷり; 醤油 適量

ロキ、ロキ @cook_40276263

おつまみ、子どもの好きなもの
このレシピの生い立ち
主人の実家の味を真似してます

きんぴらごぼう

はじめてのつくれぽをする

ロキ、ロキ @cook_40276263

おつまみ、子どもの好きなもの
このレシピの生い立ち
主人の実家の味を真似してます

材料

適量

ごぼう適量
人参適量
油適量
酒適量
砂糖たっぷり
醤油適量

作り方

1

ごぼうは切りながら水につける
2

人参を切る
3

フライパンにサラダ油を入れる(お好みでごま油)
4

ごぼう、人参を炒めながら砂糖を大量に投入(鷹の爪)も入れてOK
5

フライパンにお酒も投入
6

炒めるだけだと、歯ごたえがありすぎるので水を入れ煮込みつつ水分をとばす
7

醤油を入れ味を調え出来上がり

コツ・ポイント

お好みで鷹の爪も♪

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

つくれぽを書く

つくれぽについて

今日つくる

ロキ、ロキ @cook_40276263

2019/09/19 09:09に公開

料理は好きじゃありません…。レシピ通りに作ったり、分量を計って作る事が苦手で感覚で適当にやってます。手順を間違えても問題なし(笑)レシピに分量を載せる事が出来なくてすみません(>_<)写真は次男が撮ってくれてます♪

似たレシピ

我が家の、きんぴらごぼう我が家の、きんぴらごぼう

ちょっと甘めの味付けで、子供がパクパク食べます。大人のおつまみにも。

まーすけキッチン
きんぴらごぼうきんぴらごぼう

子供の好きな肉も入っていて子供もモリモリ食べれます

MAYUYU0718
きんぴらごぼうきんぴらごぼう

子供も大好き♪苦手だった旦那も食べるようになりました☆面倒なものはいっぱい作って冷凍保存！

shonchan
きんぴらごぼうきんぴらごぼう

きんぴらごぼうって美味しくて大好き！シンプルで美味しく食べれるものが好き。みりんは買わない家なので酒と醤油をベースに☆

ぐうたらうさぎ01
きんぴらごぼうきんぴらごぼう

きんぴらごぼう、こんな美味しいものだったんですね☆ごぼうのしゃきしゃき感がたまらん！

雨のちガリレオ
きんぴらごぼうきんぴらごぼう

子供に残す母の味シリーズ

こうももmama
定番☆きんぴらごぼう定番☆きんぴらごぼう

甘めの味付けで子どもも大好き☆

☆チエママ☆
♡ノンオイル金平ごぼう♡ ♡ノンオイル金平ごぼう♡

子供が大好きな金平ごぼう☆甘めで柔らかく食べやすいです♪♪

happy-cherry
きんぴらごぼうきんぴらごぼう

辛いものが苦手な私様に作ってくれた母の味のきんぴらです。子供舌な方にとてもオススメです。

Hto7
きんぴらごぼうきんぴらごぼう

昔から大好きなきんぴら♡子どもが食べやすいように唐辛子抜きで代わりに七味を使いました。

ＳＨＵＮＳＨＵＮママ
美味しい！きんぴらごぼう美味しい！きんぴらごぼう

定番おかずのきんぴら(*^^*)おつまみにも★美味しい味付け出来ました☆

紅藍カフェ＊
きんぴらごぼうきんぴらごぼう

砂糖を入れないきんぴらごぼうが好きなので。子供用に唐辛子無しで作ることが多いです。

みあゆり