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きんぴらごぼう
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きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

ロキ、ロキ
ロキ、ロキ @cook_40276263

おつまみ、子どもの好きなもの
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主人の実家の味を真似してます

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材料

適量
  • ごぼう 適量
  • 人参 適量
  • 油 適量
  • 酒 適量
  • 砂糖 たっぷり
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは切りながら水につける

  2. 2

    人参を切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れる(お好みでごま油)

  4. 4

    ごぼう、人参を炒めながら砂糖を大量に投入(鷹の爪)も入れてOK

  5. 5

    フライパンにお酒も投入

  6. 6

    炒めるだけだと、歯ごたえがありすぎるので水を入れ煮込みつつ水分をとばす

  7. 7

    醤油を入れ味を調え出来上がり

コツ・ポイント

お好みで鷹の爪も♪

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ロキ、ロキ
ロキ、ロキ @cook_40276263
2019/09/19 09:09に公開
料理は好きじゃありません…。レシピ通りに作ったり、分量を計って作る事が苦手で感覚で適当にやってます。手順を間違えても問題なし(笑)レシピに分量を載せる事が出来なくてすみません(>_<)写真は次男が撮ってくれてます♪
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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