ゴーヤの和え物

ロキ、ロキ
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おつまみ、ゴーヤの大量消費に♪
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自宅で栽培したゴーヤの大量消費

ゴーヤの和え物

海璃雫's cooksnap of when they made ゴーヤの和え物.
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材料

  1. ゴーヤ 適量
  2. シーチキン 2缶
  3. ごま 適量
  4. 鰹節 適量
  5. ごま油 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 塩 適量
  8. 砂糖 適量
  9. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを塩と砂糖でもむ

  2. 2

    苦みが出ているので、しっかり搾る

  3. 3

    熱湯で30秒茹でる

  4. 4

    冷水にさらし、搾る

  5. 5

    ゴーヤにシーチキン、鰹節、ごまをいれる

  6. 6

    ごま油、ポン酢、マヨネーズを入れてあえる

コツ・ポイント

シーチキンは油も一緒に
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料理は好きじゃありません…。レシピ通りに作ったり、分量を計って作る事が苦手で感覚で適当にやってます。手順を間違えても問題なし(笑)レシピに分量を載せる事が出来なくてすみません(>_<)写真は次男が撮ってくれてます♪
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