セロリとチーズの簡単オムレツ♡

あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882

ふわふわ玉子に からまるチーズ
香るセロリに コクあるソース♡♡
シンプルな味付けの 簡単オムレツです
このレシピの生い立ち
今日、買い物に行かずに作れるものを考えました。

セロリとチーズの簡単オムレツ♡

ふわふわ玉子に からまるチーズ
香るセロリに コクあるソース♡♡
シンプルな味付けの 簡単オムレツです
このレシピの生い立ち
今日、買い物に行かずに作れるものを考えました。

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材料

2人分
  1. 4個
  2. セロリ 1本(100gくらい)
  3. お好きなチーズ 30g〜
  4. 牛乳 大さじ2
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆塩胡椒 少々
  7. オリーブオイル 適量
  8. ◉ケチャップ 大さじ3
  9. ◉マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    セロリは粗いみじん切り
    チーズは扱いやすいサイズに切る

    ボールに卵を割り☆を加えてほぐす

    ◉を合わせておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、セロリを炒める

    別の器にセロリを取り 冷ます

  3. 3

    フライパンの汚れを拭き取り、再びオリーブオイルを熱する

    溶いた卵にセロリとチーズを入れ 混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンに卵を流し
    すぐに弱火にする

    最初は、卵液を ゴムベラなどでかき回すようにして混ぜ

  5. 5

    少し固まって来たら、卵を寄せ集めるようにして焼いていく

    完全に固まる前に火から下ろして
    皿に盛り、◉をかける

コツ・ポイント

作り置きはおすすめしません。
チーズはお好きなものを、お好きなだけ入れてください。表記は目安です。
人数分に分けて焼くも良し、ドーンと大きなオムレツにして、皆んなで取り分けて食べるのも良し!

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あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882
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中国在住。外食以外はほぼ和食です。現地で調達出来る食材と、日本から持って来た保存食を工夫しながら日々奮闘中です!
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