食べたい野菜等を食べやすく切り、油を敷いたフライパンで炒める！今回はズッキーニ、ナス、オクラ

茹で卵を作る。私は鍋に卵を入れ、２cmぐらい水をいれてフタして中火で8分。その後、火を止め余熱で5分で若干半熟です。

オーブンOKな器に入れにバターを塗り、ご飯、カレー、1の野菜半分、と2のゆで卵半分、とろけるチーズの順番にのせる。

1・2の残りを彩り用に乗せ、オーブンでチーズが良い感じに焦げるまで焼く！中身は全て火が通ってるのでチーズの焦げ待ちです！

※トマトは今回彩り用に添えたよ！