香ばしい♪ちくわとキャベツのコールスロー

美貴姉 @cook_40093927
具はお好みの物で大丈夫♪冷蔵庫の余り物で1品☆〟作りましょう>^_^<
今回はトッピングにサクラ海老を使いました~♪
このレシピの生い立ち
具が微妙に足りなくて冷蔵庫や冷凍室の残り物で作ってみました。意外に美味しかったので覚書として
香ばしい♪ちくわとキャベツのコールスロー
具はお好みの物で大丈夫♪冷蔵庫の余り物で1品☆〟作りましょう>^_^<
今回はトッピングにサクラ海老を使いました~♪
このレシピの生い立ち
具が微妙に足りなくて冷蔵庫や冷凍室の残り物で作ってみました。意外に美味しかったので覚書として
作り方
- 1
今日の材料はこんな感じ♪
- 2
ちくわは縦に4等分して5㍉幅に、ニンジンは縦に2等分し5㍉幅にして厚さ2㍉に切り、キャベツは6㍉位の角切りにします。
- 3
キャベツはビニール袋に入れて分量外の塩を1摘まみ振りかけ揉みこみます。ニンジンとコーンを器に入れてラップしてレンチン2分
- 4
☆の調味料を混ぜ合わせます。味見をして微調整してね!
- 5
サクラ海老以外の材料を全て入れて混ぜ合わせます。
- 6
サクラ海老をフライパンで空炒りします。
- 7
器に盛り付けてお好みで黒胡椒とトッピングのサクラ海老を振りかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ポイントは調味料のコンデンスミルク!!
調味料は材料約400㌘に対しての量です。
材料は冷凍室や冷蔵庫にある物で大丈夫なのでいろんなコールスローを作ってみてね!
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