豆乳でヘルシー❤葱×葱の和風ポタージュ
papikun @papikun
玉ねぎ×長ネギの葱葱コンビとじゃが芋、豆乳で栄養バッチリ☆
夏バテしがちなこの季節にピッタリですょ( *´艸`)♥
このレシピの生い立ち
ご近所さんから教えていただきました❤
豆乳でヘルシー❤葱×葱の和風ポタージュ
玉ねぎ×長ネギの葱葱コンビとじゃが芋、豆乳で栄養バッチリ☆
夏バテしがちなこの季節にピッタリですょ( *´艸`)♥
このレシピの生い立ち
ご近所さんから教えていただきました❤
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて薄切りに、玉ねぎはスライス、長ネギは斜めに薄く切っておきます。
-
- 2
①を油（バターでも）をひいたフライパンで焦がさないよう炒め、玉ねぎが透き通ったら水、コンソメを加えて蓋をし煮ます。
-
- 3
十分やわらかく煮えたら塩コショウで少し濃い目に味付けし、ミキサーにかけます。（バーミックスを使っても！）
-
- 4
③に豆乳を加えて、好みのとろみ加減にのばし完成です☆
暖めても冷やしてもどちらも美味しいですよ❤
コツ・ポイント
豆乳を加えたらグラグラと煮立たせないでください！舌触りが悪くなります！！
豆乳の分量は目安として、お好みのとろみ加減に仕上げてくださいね＾＾ｂ足りなければ牛乳を使っても◎
じゃが芋→かぼちゃでも美味しく出来ますよ～！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19901133
