ちらし寿司ケーキ
茅乃舎 @cook_40093762
簡単混ぜるだけ…「ちらし寿司セット」を使った『ちらし寿司ケーキ』
桃の節句（ひなまつり）にいかがですか？
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
ちらし寿司ケーキ
簡単混ぜるだけ…「ちらし寿司セット」を使った『ちらし寿司ケーキ』
桃の節句（ひなまつり）にいかがですか？
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
卵で錦糸卵を作り、酒とみりんでゆがく。菜の花はさっと塩茹でする。
- 2
白米に、ちらし寿司セットの中身を混ぜ合わせて具入りの寿司飯をつくる。
- 3
大皿にケーキなどを作るときに使用する丸型（セルクル）を置き、②を詰める。
- 4
③に事前に作っておいた錦糸卵、菜の花、海老を飾り彩りを添える。
コツ・ポイント
お酢を入れて、すぐに混ぜず2～3分おいて混ぜ込みましょう。粘りが出ない酢飯ができますよ。
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