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ちらし寿司ケーキ
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ちらし寿司ケーキ-レシピのメイン写真

ちらし寿司ケーキ

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

簡単混ぜるだけ…「ちらし寿司セット」を使った『ちらし寿司ケーキ』
桃の節句(ひなまつり)にいかがですか?
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

簡単混ぜるだけ…「ちらし寿司セット」を使った『ちらし寿司ケーキ』
桃の節句(ひなまつり)にいかがですか?
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茅乃舎 @cook_40093762

簡単混ぜるだけ…「ちらし寿司セット」を使った『ちらし寿司ケーキ』
桃の節句(ひなまつり)にいかがですか?
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材料

2合分
  • 白ごはん 2合分
  • 卵 2個
  • サラダ油 適量
  • むき海老 6~8匹
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 菜の花 6~8本
  • 大根 適量
  • ■ちらし寿司セット 1袋
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作り方

  1. 1

    卵で錦糸卵を作り、酒とみりんでゆがく。菜の花はさっと塩茹でする。

  2. 2

    白米に、ちらし寿司セットの中身を混ぜ合わせて具入りの寿司飯をつくる。

  3. 3

    大皿にケーキなどを作るときに使用する丸型(セルクル)を置き、②を詰める。

  4. 4

    ③に事前に作っておいた錦糸卵、菜の花、海老を飾り彩りを添える。

コツ・ポイント

お酢を入れて、すぐに混ぜず2~3分おいて混ぜ込みましょう。粘りが出ない酢飯ができますよ。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2016/02/22 00:40に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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ケーキ ちらし寿司 大根 菜の花 剥きエビ 卵 酒 ご飯

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