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お弁当の1品plusにさつま芋甘煮
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お弁当の1品plusにさつま芋甘煮-レシピのメイン写真

お弁当の1品plusにさつま芋甘煮

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

お弁当箱の角を埋めたくて(^^ゞ簡単さつま芋甘煮を作りました！ちょっとデザート感。
このレシピの生い立ち
毎日作るお弁当箱の角を埋めたくて(^^ゞさつま芋を切ってから10分くらいで出来ました！

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Lunchplate @cook_40128300

お弁当箱の角を埋めたくて(^^ゞ簡単さつま芋甘煮を作りました！ちょっとデザート感。
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材料

お弁当　4人分
  • さつま芋 中1/2本
  • 水 100～150cc
  • 砂糖 12g
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつま芋を厚さ1㎝ほどのいちょう切りにし、分量外の水に浸す（灰汁抜き）。

  2. 2

    鍋に水、砂糖、さつま芋を入れ、沸騰後弱火で3～5分煮る。しょうゆを回し入れ、さつま芋に楊子を刺し火通りしてたら完成。

コツ・ポイント

鍋の大きさにもよりますが、水はさつま芋ヒタヒタくらいが良いです。さつま芋によっては煮崩れしちゃうかも？？です。

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2019/04/15 09:37に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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