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じゃがいものマヨ炒め
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じゃがいものマヨ炒め-レシピのメイン写真

じゃがいものマヨ炒め

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

後、一品足りない！
そんな時のお助けメニュー。常備野菜で作れる簡単な副菜。
このレシピの生い立ち
後一品足りないときに、常備野菜で簡単に作れないかと思い、試して成功した一品

後、一品足りない！
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後一品足りないときに、常備野菜で簡単に作れないかと思い、試して成功した一品

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後、一品足りない！
そんな時のお助けメニュー。常備野菜で作れる簡単な副菜。
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後、一品足りない！
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材料

3人分
  • じゃがいも　 3個
  • パセリ 1本
  • マヨネーズ 大匙2
  • オリーブオイル 大匙1
  • 胡椒　　 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにし、水でさらし、水切りをする

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもを炒める

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、マヨネーズを加えて更に炒める

  4. 4

    みじん切りのパセリと胡椒で味付けしてできあがり

コツ・ポイント

色味を添えるためにパセリを加えましたが、青海苔もお奨め

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CatherineS
CatherineS @cook_40070033
2017/05/03 22:17に公開
こんにちは、オーストラリア　シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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炒めもの じゃがいも

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