失敗しない！絶品！卵チャーハン
なーーた @cook_40270567
簡単に作れて失敗しない！美味しい卵チャーハン！！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいチャーハンが食べたくて、研究を重ねて作りました。
失敗しない！絶品！卵チャーハン
簡単に作れて失敗しない！美味しい卵チャーハン！！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいチャーハンが食べたくて、研究を重ねて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器で普通にお米を1号炊く。
- 2
ご飯が炊けるまでに、ねぎとチャーシューを切っておく。
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- 3
ご飯が炊けたら、鶏がらスープの素を炊飯器に入れて混ぜる。
-
- 4
卵をボウルに割り、よく混ぜる。
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- 5
中華鍋にごま油を入れて、煙が出るまで熱する。
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- 6
火を弱火にし、「4」の卵を入れる。
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- 7
卵が固まらないうちに「3」のご飯を入れる。すぐには卵が固まらないので、ゆっくり入れれば大丈夫！
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- 8
ご飯と卵をヘラでよく混ぜる。ご飯が黄色くなったらOK！
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- 9
卵が完全に固まるまで炒めたら、ねぎとチャーシューを入れる。
-
- 10
ねぎに火が通ったら、こしょうを振って軽く炒めたら出来上がり！！
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コツ・ポイント
ご飯と鶏がらスープの素を混ぜると簡単にご飯がパラパラになるよ。
卵を入れる前に必ず弱火にすると失敗しないよ！
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