リッチなクリームフルーツヨーグルト♡
”ホイップ「マリーム®」”で作るちょっとリッチなフルーツヨーグルト♡少し余裕のある朝に是非作って下さい♡
このレシピの生い立ち
フルーツヨーグルトは子供が好きでよく作りますが、”ホイップ「マリーム®」”を知った時に、ちょっとリッチなフルーツヨーグルトになるかな!?とヨーグルトと合わせてみたら、相性抜群で美味しかったのでレシピにしました♡
リッチなクリームフルーツヨーグルト♡
”ホイップ「マリーム®」”で作るちょっとリッチなフルーツヨーグルト♡少し余裕のある朝に是非作って下さい♡
このレシピの生い立ち
フルーツヨーグルトは子供が好きでよく作りますが、”ホイップ「マリーム®」”を知った時に、ちょっとリッチなフルーツヨーグルトになるかな!?とヨーグルトと合わせてみたら、相性抜群で美味しかったのでレシピにしました♡
作り方
- 1
クッキングペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れ半日(一晩)冷蔵庫で水切りします(ザルの下に水受けのボウルを忘れずに!)
- 2
フルーツを一口サイズに切ります
バナナや林檎のような変色するものは分量外の薄いレモン汁にホイップを作る間漬けておきます - 3
小さなボウルに「マリーム®」を入れ
- 4
お湯を加えて
- 5
粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜます。写真のような乳白色になります
- 6
氷水に当て冷やしながらツノが立つまで泡立てます
我が家の電動ミキサーは3分でツノが立ちましたが手動では10分程かかります - 7
①のヨーグルト、⑥のクリーム、蜂蜜を混ぜ合わせます
※蜂蜜は味をみながらお好みで増量して下さい - 8
⑦と②で準備したフルーツを混ぜ合わせたら出来上がり♡
今回は、苺・キウイ・バナナ・パイン(缶詰)です♡なんでも合います! - 9
別掲載「マリーム®」で作る【お菓子みたい♡スイーツなパンプキンサラダ(レシピID:19667550 )】も是非ご覧下さい♡
コツ・ポイント
フルーツは、見た目が華やかになるよう違う色のフルーツを意識してチョイスして下さい♪
林檎は皮付きの方が色が映えます。
また、冬〜春なら苺、夏なら葡萄、秋なら柿、と旬のフルーツで作って様々なバリエーションを楽しんで下さい♪
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