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こんなお刺身いかが〜〜?-レシピのメイン写真

こんなお刺身いかが〜〜?

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

盛り付け一つで見た目も変わります(*^^*)さぁ〜!いただきまーーす*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
忙しい日の夜ご飯! 手をかけたくないけど、おいしくご飯は食べたい!そんな時オススメです!!!

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材料

  • マグロのサク 1さく
  • 美味しいお塩 少々
  • 柚子 半分
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作り方

  1. 1

    お刺身のさくを水洗いし塩を振りリードで脱水。カットしひねって盛り付け。柚子を削る。出来上がり♬

    • こんなお刺身いかが〜〜?作り方1写真
  2. 2

    --

コツ・ポイント

塩を振ってリードで包んで脱水させると 旨味が凝縮されます。リード→ラップ→ビニール袋で包みしっかり保冷。
カットの盛り付け一つで手抜きも豪華になります! えへへ f^_^;)

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お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604
2016/02/19 13:42に公開
《お弁当作り9年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら~。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡
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このレシピのキーワード

刺身 まぐろ ゆず

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