ドライ糸こん・ごぼう・にんじんのキンピラ

ドライ糸こん・ごぼう・にんじんのキンピラ-レシピのメイン写真

ドライ糸こん・ごぼう・にんじんのキンピラ

めいな @meinaa

ドライ糸こんにゃく・ごぼう・にんじんでキンピラを作りました。常備菜にいいですよ。便秘解消にも～。
このレシピの生い立ち
ドライ糸こんにゃくでキンピラを作りたくて。

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材料

ドライ糸こんにゃく 25グラムが4個
ごぼう　冷凍　ささがき 70グラム
ちはまにんじん 50グラム
★ごま油大さじ１
★鷹の爪　輪切り　種なし 1本分
○低塩だし醤油　鎌田醤油大さじ１
○みりん大さじ１
○和風顆粒だし小さじ1/2

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作り方

1
このレシピで使ったドライ糸こんにゃく。
ボールに入れて熱湯を浸かるまで入れ7分放置。ザルで湯切りし水洗いし3センチに切る
2

にんじんは、千切りにする。
3

フライパンに★をいれ、弱火で鷹の爪の香りをごま油につける。
ドライ糸こん・ごぼう・にんじんを入れて炒める。
4

③に○を入れ、水分が飛ぶように炒める。

コツ・ポイント

ドライ糸こんにゃくは、熱湯で戻すと1個25グラムが60グラムになります。独特の食感で味がしみこみやすく美味しいです。無い場合は、普通の糸こんにゃくでどうぞ。

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めいな @meinaa

2017/05/04 20:20に公開

　めいな　　satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじん糸こんにゃくトウガラシ

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