コスパよし！鶏むね肉と野菜のスイチリ炒め
ema♡mama @cook_40183388
白飯に合うので食べすぎ注意！野菜も食べられるし簡単にできて主婦の味方レシピです♡調味料もスイチリのみで簡単です！
このレシピの生い立ち
業務スーパーで購入したスイートチリソースを使いたくて考えました！唐揚げにつけて食べるとよく聞くので、煮からめるのはどうかとやってみたら成功！材料も激安のもの使用なのでコスパ良すぎメニューの完成です(*^ω^*)
コスパよし！鶏むね肉と野菜のスイチリ炒め
白飯に合うので食べすぎ注意！野菜も食べられるし簡単にできて主婦の味方レシピです♡調味料もスイチリのみで簡単です！
このレシピの生い立ち
業務スーパーで購入したスイートチリソースを使いたくて考えました！唐揚げにつけて食べるとよく聞くので、煮からめるのはどうかとやってみたら成功！材料も激安のもの使用なのでコスパ良すぎメニューの完成です(*^ω^*)
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉を削ぎ切り、または一口大に切って片栗粉をまぶす。今回は胸肉に塩麹で漬けて柔らかくしたものを使用しました。
- 2
野菜類も一口大にカット。玉ねぎやピーマンなんかもおすすめです♩
- 3
多めにサラダ油を熱し鶏肉を揚げ焼きにする。野菜も一緒に素揚げする。同時にやってしまってOK！時短になります(^^)
- 4
鶏肉に火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取る。油が気になる方は肉野菜を一度取り出してキッチンペーパーで拭く。
- 5
油を拭いたフライパンに具材を戻してスイートチリソースを入れて煮からめる。
- 6
出来上がり♩フライパンのままで失礼します(笑)
-
- 7
私は業務スーパーのスイートチリソースを使いました。これで100円しないなんて…主婦の味方！
-
コツ・ポイント
片栗粉多めだと唐揚げがパリパリになって美味しいです！そのままでもいいですが塩麹につけると胸肉も柔らかくなるのでおススメ♩
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19901463
