ゆず胡椒、醤油、酒、みりん砂糖を混ぜて合わせ調味料を作っておく。

大きめの鍋に湯を沸かし、そこに作ったお湯の5%の分量分の塩を加える。

パスタを袋の表示時間通りに茹でる。ゆで上がる1分前に鍋の中にキャベツを入れて一緒に茹でる。

ベーコンがｼｭﾜｼｭﾜしてきたらきのこを加えて炒める。そこに合わせ調味料、スパゲッティのゆで汁大さじ2加える。

茹であがったパスタ、キャベツをまとめてザルにあけ、軽く水気が切れたら⑥のフライパンの中に入れ、素早く混ぜ合わせる。