鶏肉の北京ダッグ風手巻き

ざぼんぬ
ざぼんぬ @cook_40055090

北京ダッグが食べたくなったら、これでまんぞく?!
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北京ダッグがたべたくて

鶏肉の北京ダッグ風手巻き

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩、胡椒 少々
  3. サンチュ 適量
  4. 大葉 適量
  5. 白髪ねぎ 適量
  6. きゅうり 適量 千切りなど食べやすい大きさにきる。
  7. ○テンメンジャン 大さじ3杯
  8. コチュジャン 大さじ1杯
  9. モランボン生春巻きの皮 1/2に切ったものを適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩胡椒を刷り込み、グリルで焼いて切っておく

  2. 2

    テンメンジャン、コチュジャンを混ぜ合わせて、タレを作っておく。

  3. 3

    モランボン生春巻きの皮に、サンチュ、大葉、白髪ねぎ、きゅうりをいれて、【2】をつけて巻く

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

生春巻きの皮ですが、これは春巻きの皮みたいな感じのもので生で食べれるクレープ状のものです。

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ざぼんぬ
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このサイトを知って料理をするのが楽しみになりました。 料理はいつも感覚でつくってます。量って料理するのは苦手だけど、レシピの分量は頑張って数字にしてみました。 最近は、フードコーディネーター3級の資格と食育インストラクター3級の資格を取得しました。地元野菜レピコン1次通過しました!結果はダメでした!つくれぽや、感想、批判なんでもお待ちしております(*´。・ω・。`*)
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