セセリを入れ塩胡椒をしっかりめにし炒める。※下処理や食べやすく切りたい人は事前に切ってください

色が全体的に変わってきたらもやし投入

もやしとお肉に火が通ってきたら長ネギも投入

全体的に火が通ったらポン酢を回し入れる

↑ここで普通のポン酢の人は酸味飛ばしながら炒めます。マイルドでも全体にポン酢が染みるようある程度炒めました。