さつまいもを濡らしたキッチンペーパーで巻き、サランラップをして、5分電子レンジで加熱します。柔らかくしてください。

1の間にホットケーキミックスに卵、牛乳を加え、混ぜておきます。

1のさつまいもと牛乳を混ぜます。
ミキサーだと簡単に仕上がります。
ない場合は、ザルなどでこして滑らかにしてください。

4を鍋で加熱し、滑らかにします。焦げないように注意してください。

冷ましてから、さつまいものペーストをホイッパーにいれます。

飾り付けです。出来上がったホットケーキとさつまいもペーストを飾り、真ん中にダノンを入れて積み重ねます。