パスタを茹でる間にソースを作ります。フライパンにオリーブオイル，にんにくを入れ、ひき肉をポロポロになるまで炒めます。

ナスは1.5㎝角くらいにカットし、ひき肉と合わせ、火が通ったら☆の調味料を入れて焦がさないように煮詰めます。

５分ほど煮詰めたら、半分にカットしたミニトマトを加え、軽く炒めます。
茹であがったパスタとあえて出来上がり！！

ちびっこにも大人気（＾＾）
お皿に盛り付けて、イタリアンパセリなどトッピングして彩りよく仕上げてね♪