にんじんとキャベツのコールスロー

Wheno
Wheno @cook_40233288

冷蔵庫の余り物であと一品欲しいときに！野菜を食べないウチの子も食べてくれる甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
にんじんとキャベツが冷蔵庫で余りがちなので消費するために作りました( ^ω^ )

にんじんとキャベツのコールスロー

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綸子*'s cooksnap of when they made にんじんとキャベツのコールスロー.
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このレシピの生い立ち
にんじんとキャベツが冷蔵庫で余りがちなので消費するために作りました( ^ω^ )
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材料

2〜3人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. にんじん 小1本
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 酢 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. コショウ 少々
  8. コーン缶(あれば) 大さじ3

作り方

  1. 1

    にんじんとキャベツを千切りにする

  2. 2

    材料を全てボウルに入れ、よく混ぜるだけ！

コツ・ポイント

コーンがあると彩りがきれいです。ないときは、砂糖を小さじ1足すと甘くて子供も食べやすくなります。
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福岡県在住。小さな子供2人のお母さんです( ^ω^ )ぬか漬始めました。
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