きゅうりのお汁

きゅうりのお汁

りーたんのママ @cook_40032015

田舎の祖母がお化けきゅうりで美味しいお汁をよくつくってくれたよなぁ。市販のきゅうりではこの味にならない。
このレシピの生い立ち
祖母の味。亡くなってもう３０年以上たったけど。私も祖母になったけど。祖母の味にはほど遠い。

田舎の祖母がお化けきゅうりで美味しいお汁をよくつくってくれたよなぁ。市販のきゅうりではこの味にならない。
このレシピの生い立ち
祖母の味。亡くなってもう３０年以上たったけど。私も祖母になったけど。祖母の味にはほど遠い。

きゅうりのお汁

りーたんのママ @cook_40032015

田舎の祖母がお化けきゅうりで美味しいお汁をよくつくってくれたよなぁ。市販のきゅうりではこの味にならない。
このレシピの生い立ち
祖母の味。亡くなってもう３０年以上たったけど。私も祖母になったけど。祖母の味にはほど遠い。

田舎の祖母がお化けきゅうりで美味しいお汁をよくつくってくれたよなぁ。市販のきゅうりではこの味にならない。
このレシピの生い立ち
祖母の味。亡くなってもう３０年以上たったけど。私も祖母になったけど。祖母の味にはほど遠い。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

5人分

実がいって大きくなりすぎたきゅうり 1本
だし汁 1L
片栗粉大さじ1
しょうゆ適量
しょうが汁少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

きゅうりは、皮をピーラーで間をあけて引く。
2

縦半分に切り、種が大きくなっていたら、スプーンで種周りのワタと一緒に取り除き、８㎜幅くらいの半月切りにする。
3
だし汁にきゅうりを入れて、柔らかくなるまで煮る。
4

しょうゆと塩で味を整えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
5

あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷え冷えに。
針しょうがか、おろししょうがをのせてもよい

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存