イカとモヤシのイカの腑炒め♪♪
★おにぎりMAN★ @cook_40350877
イカをイカの腑で漬けてから焼いた1皿ですっ♪♪ご飯のお供にもおつまみにも最高ですっΨ( 'ч' ☆
箸が止まらない♪♪
このレシピの生い立ち
イカの腑焼きが久々に食べたくて作りましたっ( ^ω^)
イカとモヤシのイカの腑炒め♪♪
イカをイカの腑で漬けてから焼いた1皿ですっ♪♪ご飯のお供にもおつまみにも最高ですっΨ( 'ч' ☆
箸が止まらない♪♪
このレシピの生い立ち
イカの腑焼きが久々に食べたくて作りましたっ( ^ω^)
作り方
- 1
イカからイカの腑と骨を取り出しますっ♪♪
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- 2
お好きな切り方でイカ切りますっ( ^ω^)切ったイカ、酒、醤油、みりん、味の素、塩コショウ、イカの腑を入れて混ぜますっ
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- 3
七味も入れて混ぜ合わせ、10分ほど漬けますっ♪♪
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- 4
漬けてる間に次の日の晩ご飯のメニューを考えますっΨ( 'ч' ☆)
- 5
フライパンに適量の油を入れて、漬け終わったイカをタレを残してイカだけをフライパンに入れますっ♪♪
- 6
モヤシを入れて炒めていき、モヤシが少ししんなりなってきたら、残していた漬けタレを入れて炒めていきますっ(,,･ω･,,)
-
- 7
タレが馴染んだら完成ですっ( ^ω^)
- 8
- 9
- 10
- 11
こつゆお姉さまっ♪お作りありがとうございますっ(*^^*)めっちゃうまそーですっ♪
ハイボール進みますねっ(/◎＼) -
- 12
お姉さまっもお酒呑むんですねっ✨サウナで約0.3～0.4くらい体重落ちますねっ(*^^*)レポ終わり次第書きまーすっ笑
コツ・ポイント
漬けタレをモヤシがしんなりなってきてから入れるのがポイントですねっ(^ω^)
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