タマネギは繊維を断つ薄切りにし、牛肉と一緒に塩・こしょうし、魚焼きグリルで焼く。

タマネギ以外の野菜は一口サイズにし、鍋に野菜がつかる位の水を入れ、ブイヨンを加えて加熱する。

【2】の鍋が沸騰したら、【1】、【2】の野菜、梅ジャム、クミンパウダーを入れて煮る。

【3】が焦げないように、火を加減し、残りご飯を入れ、さらに加熱してとろみをつけたら、完成。