ナスと豚肉の味噌炒め
クックドゥのレトルトを使った？風なしっかりした味、美味しさ。
簡単♪
このレシピの生い立ち
料理雑誌に載っていたレシピのアレンジ
作り方
- 1
オリーブ油で野菜を火の通りにくい順番で炒め、火がとおるくらいで豚バラを投入
- 2
調味料を入れ、味を見ながら好みで砂糖を
- 3
キノコ、人参、ゴーヤ、長ネギ、オクラなんかを入れても合うのでは？
コツ・ポイント
豚バラは火を通し過ぎると固くなるので注意してね。
火が通りにくい野菜は食べチンしてから炒めるといいかもよ。
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ナスと豚バラの甘辛～味噌炒め(＾▽＾) ナスと豚バラの甘辛～味噌炒め(＾▽＾)
この時期、固くなってしまったナスを使っても美味しいんです♪甘めに仕上げて子供用に！コチュジャンを足せば大人用に！簡単～♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19902310
