下処理したたけのこは細切りにします。

ピーマンも細切りに。

お肉も細切りに。（牛肉でも豚肉でもＯＫ！）○の調味料を入れ、下味をつけておく。

●の調味料を合わせておきます。

最初にお肉を炒め、色が変わるまで炒めたら、たけのこ、ピーマンを入れ、塩コショーして炒める。

全体的に火が通ったら、●の合わせ調味料を入れ、全体的にまぜ、最後に片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しかけたらできあがり！