【簡単】秘密の超濃厚チーズケーキ
ひだまりでココア @cook_40261847
もう買わない！
どこよりも濃厚で美味しいチーズケーキを簡単手作り♪一度食べたら虜になります(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
どっしり濃厚タイプのチーズケーキが大好きで、納得いく配分を試行錯誤しました♪
誰にあげても大好評、秘密にしたいくらい美味しいレシピです。
冷凍保存も出来ます。
冷蔵庫で半日解凍すれば、至福のおやつタイム(*´∇｀*)
【簡単】秘密の超濃厚チーズケーキ
もう買わない！
どこよりも濃厚で美味しいチーズケーキを簡単手作り♪一度食べたら虜になります(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
どっしり濃厚タイプのチーズケーキが大好きで、納得いく配分を試行錯誤しました♪
誰にあげても大好評、秘密にしたいくらい美味しいレシピです。
冷凍保存も出来ます。
冷蔵庫で半日解凍すれば、至福のおやつタイム(*´∇｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
【事前準備】卵とクリームチーズを常温に戻す クッキーを砕く バターをレンジで溶かす
- 2
オーブンを180度に余熱
- 3
砕いたクッキーをクッキングシートを敷いた型に敷き詰め、上から溶かしバターをまわしかけてぎゅっと型に押し付ける
- 4
【3】を180度のオーブンで10分焼く
- 5
クリームチーズを柔らかく練り、砂糖を加えてよく混ぜる
- 6
溶き卵→レモン汁→薄力粉の順に加え、その都度よく混ぜる
- 7
【4】に【6】を流し込んで平らにならし、180度のオーブンで40分焼く
- 8
冷めたらスティック状にカットして、さらに冷蔵庫でしっかり冷やす。冷え冷えが最高に美味しいです♪冷凍保存も可能(*´∇｀*
- 9
【アレンジ】クッキーをオレオに替えて、クッキー＆クリーム風、刻んだオレンジピールを加えてシトラスチーズケーキ
- 10
勿論丸型で焼いて、普通のケーキカットにすればおもてなしにも♪
コツ・ポイント
クリームチーズが冷たいと混ぜるのが大変なので、必ず常温、もしくはレンジで軽く温めて作業してくださいね
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