さっぱり♪豚コマおろしポン酢

☆りすりす☆
☆りすりす☆ @cook_40108173

サラダ感覚で食べられる夏にピッタリのおかず♪作り置きもできるので便利!
おつまみにも^ ^
このレシピの生い立ち
大好きな大根おろしをいっぱい食べられる我が家の定番です☆

さっぱり♪豚コマおろしポン酢

サラダ感覚で食べられる夏にピッタリのおかず♪作り置きもできるので便利!
おつまみにも^ ^
このレシピの生い立ち
大好きな大根おろしをいっぱい食べられる我が家の定番です☆

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材料

2人分
  1. 豚コマ切れ 250グラム程度
  2. 大根 3分の1本
  3. にんにく 1かけ
  4. ニンニクの芽 1袋
  5. ネギあさつき 10cm程度
  6. 塩コショウ 適量
  7. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    子ネギは小口切りにしておく。

  2. 2

    【下準備】
    ニンニクは薄くスライス。ニンニクの芽は4cm程度にカット。

  3. 3

    【下準備】
    お肉は食べやすいよう適当にカット!

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクのスライスを入れます。

  5. 5

    ニンニクのいい香りがしてきたらお肉とニンニクの芽を全部フライパンに投入!

  6. 6

    お肉が焼けてきたら塩コショウで味付けを♪
    しっかりこんがりと焼きます。※塩コショウは味見をしながら調節してね

  7. 7

    お肉の粗熱をとっている間に大根をおろします。

  8. 8

    炒めたフライパンの中身をうつわに盛り、大根おろしをのせて子ネギを散らしたら出来上がり!
    ポン酢をかけていただきます☆

コツ・ポイント

簡単すぎてコツは何もありません笑

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和食中心のご飯にあうおかず&子供の喜ぶごはん。
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