豚肉のしそ巻き
96マル @cook_40108483
人気検索トップ10に入りました♪
お弁当のオカズにも
このレシピの生い立ち
しそが余ってたので、どうにかオカズにできなくいかと思い試しに作ってみました
豚肉のしそ巻き
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お弁当のオカズにも
このレシピの生い立ち
しそが余ってたので、どうにかオカズにできなくいかと思い試しに作ってみました
作り方
- 1
しそをへたを取り、半分に切る
- 2
豚肉を破けないように広げ、半分に切ったしそを2枚豚肉の大きさに合わせて置く
- 3
3の豚肉を端から巻いていく
- 4
2と3を繰り返す
- 5
フライパンに豚肉の巻き目を下にして焼く
焦げ目がついたら、全体に火が通るように転がしながら焼く - 6
塩コショウで味付け
コツ・ポイント
豚肉は、破けてないと巻きやすいです
バラ肉でする場合は、しそがはみ出る用なら2枚重ねて巻くとやりやすいです
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なすの豚肉しそ巻き焼き みそだれで。 なすの豚肉しそ巻き焼き みそだれで。
味的には要するに肉のなす味噌なんですが、おつまみ風のひと口サイズにアレンジしてみました。 お弁当のおかずにもお勧め。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19902413
