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豚肉のしそ巻き
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豚肉のしそ巻き-レシピのメイン写真

豚肉のしそ巻き

96マル
96マル @cook_40108483

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材料

10個分
  1. 豚肉の薄切り肉 10枚
  2. しそ 5枚
  3. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    しそをへたを取り、半分に切る

  2. 2

    豚肉を破けないように広げ、半分に切ったしそを2枚豚肉の大きさに合わせて置く

  3. 3

    3の豚肉を端から巻いていく

  4. 4

    2と3を繰り返す

  5. 5

    フライパンに豚肉の巻き目を下にして焼く
    焦げ目がついたら、全体に火が通るように転がしながら焼く

  6. 6

    塩コショウで味付け

コツ・ポイント

豚肉は、破けてないと巻きやすいです
バラ肉でする場合は、しそがはみ出る用なら2枚重ねて巻くとやりやすいです

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96マル
96マル @cook_40108483
2014/06/20 10:21に公開

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