ダイエットに♪こんにゃくのムニエル
小料理まゆ美 @cook_40062948
ヘルシーで美味しい^o^
ビール、ワインのお供に〜^ - ^
このレシピの生い立ち
昔アルバイトしてたフレンチのお店の人気メニューだったのを少し簡単にアレンジしてみました^_^
ダイエットに♪こんにゃくのムニエル
ヘルシーで美味しい^o^
ビール、ワインのお供に〜^ - ^
このレシピの生い立ち
昔アルバイトしてたフレンチのお店の人気メニューだったのを少し簡単にアレンジしてみました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは臭みを取るため、粗塩でもんで熱湯で茹でる。
- 2
手でちぎったこんにゃくをフライパンで油をひかずに炒める。
- 3
水分が飛んだらオリーブオイルを入れ、焦げ目がつくまで気長に炒める。
- 4
塩コショウ、ガーリックパウダーを振り入れて炒め、仕上げに顆粒だしを入れて一混ぜして火を止める。
- 5
お皿に盛ってレモンを絞り、お好みでタバスコをかけて召し上がってください^o^
- 6
コンニャクの南蛮煮
ID:20150605 -
コツ・ポイント
顆粒だしを入れたら焦げやすいので気をつけてくださいね！
冷めたら美味しくないので、熱々のうちにどうぞ〜（＾Ｏ＾）
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