旬☆インゲン豆と鶏肉とこんにゃくの煮物

旬☆インゲン豆と鶏肉とこんにゃくの煮物-レシピのメイン写真

旬☆インゲン豆と鶏肉とこんにゃくの煮物

まぷまぷママ @cook_40111227

旬のお野菜をもりもり食べるのは、夏を乗り切るコツ☆煮物はほっこりと、案外鉄板なんやーo(^_-)O
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豆類はどかんと一気に収穫されるので、もりもり食べるんや(*^o^*)ウチのお母はんが、よう作ってくれはった初夏の定番メニューです♡

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まぷまぷママ @cook_40111227

旬のお野菜をもりもり食べるのは、夏を乗り切るコツ☆煮物はほっこりと、案外鉄板なんやーo(^_-)O
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豆類はどかんと一気に収穫されるので、もりもり食べるんや(*^o^*)ウチのお母はんが、よう作ってくれはった初夏の定番メニューです♡

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材料

大鉢1杯分

インゲン豆 500g
鶏もも肉 200g
こんにゃく 200〜300g
しいたけ 3枚くらい
ニンジン 1/2本
だしの素規定の分量
砂糖小さじ2
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2

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作り方

1
インゲン豆はヘタを取って、長いのんは手で半分に、ポキリや(^_^)
2

お鍋に水500cc・だしの素を入れ火にかけ、一口大に切った鶏もも肉と4つに切ったしいたけを入れるょ(^_^)
3
すぐにニンジンとこんにゃくと砂糖も入れてしばらく煮るのんd(^_^o)蓋して中火で7〜8分かいな。
4
ここで本日のメイン、インゲン豆さん投入や☆醤油とみりんも入れて、蓋してこれまた8分くらい煮るょ(*^o^*)美味しそう〜

コツ・ポイント

インゲン豆やこんにゃくは、手でちぎると、なんだか美味しい気がするんやわ(*☻-☻*)

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まぷまぷママ @cook_40111227

2014/06/15 10:11に公開

関西のおばちゃんです( ´ ▽ ` )ﾉ簡単で美味しいごはん、若いパパママに伝えたいん♡

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このレシピのキーワード

煮物しいたけにんじんこんにゃく鶏もも肉いんげん豆

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