ガーリックバターチキン
sanaex0818 @cook_40109132
人気のガリバタチキン！にんにくとバターの香りが食欲をそそります(^_^)
このレシピの生い立ち
合わせ調味料とバターをからめると、イイ感じに乳化します。熱しすぎると分離して、タレが辛くなっていくので注意です！！
ガーリックバターチキン
人気のガリバタチキン！にんにくとバターの香りが食欲をそそります(^_^)
このレシピの生い立ち
合わせ調味料とバターをからめると、イイ感じに乳化します。熱しすぎると分離して、タレが辛くなっていくので注意です！！
作り方
- 1
もも肉を一口大にカットして、塩コショウと酒をもみこんでおく。
- 2
調味料を全てあわせておく。フライパンにサラダ油を熱してもも肉を焼く。
- 3
イイ感じに焼けたら余分な油をキッチンペーパーでふいて、合わせ調味料をからめる。軽く煮詰まったら仕上げにバターをからめる。
- 4
皿に盛ってパセリをちらす。
コツ・ポイント
肉が焼けたら、余分な油は必ずふきます。そうすると調味料がよくからみます。
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