作り方
- 1
キャベツを太めの千切り
ボールに入れ水30cc、ラップを軽く掛けけレンジ600w2分チン - 2
小鍋に豚肉と水を入れ沸騰したらザルにあけ水に漬けておく
大根おろしを軽く絞って水、醤油、ほんだしを加えて混ぜる
- 3
キャベツを皿に盛り豚肉を乗せておろしを掛けて完成
コツ・ポイント
豚肉はたまに混ぜながら吹きこぼれそうになったらザルにあけて水につけてジューシーに！！
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