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簡単☆ブロッコリーのごま和え
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簡単☆ブロッコリーのごま和え-レシピのメイン写真

簡単☆ブロッコリーのごま和え

mar1co
mar1co @cook_40270839

調味料1種！計量も必要なし！簡単ごま和え
このレシピの生い立ち
ごま和えの調味料をたくさん混ぜ合わせるのが面倒だった。
野菜に対して和え衣を作りすぎて辛くなったり…
調味料1種類で様子を見ながら加えることができるレシピにしたかったので

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野菜に対して和え衣を作りすぎて辛くなったり…
調味料1種類で様子を見ながら加えることができるレシピにしたかったので

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調味料1種！計量も必要なし！簡単ごま和え
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ごま和えの調味料をたくさん混ぜ合わせるのが面倒だった。
野菜に対して和え衣を作りすぎて辛くなったり…
調味料1種類で様子を見ながら加えることができるレシピにしたかったので

調味料1種！計量も必要なし！簡単ごま和え
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野菜に対して和え衣を作りすぎて辛くなったり…
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材料

2人分
  • ブロッコリー 小房6切れ
  • 白ごま 適量
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは適当な大きさに切って、ゆでる。
    色が鮮やかになったら、すぐに冷水にとって色止め

  2. 2

    すり鉢でごまを擦る

  3. 3

    ブロッコリーを加えて、めんつゆを少しずつ加えながら和える

コツ・ポイント

ブロッコリーのかわりに、
ほうれん草、小松菜、いんげんなど何でもOK
すり鉢を出すのが面倒なら、指ですりつぶして加えても。

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mar1co
mar1co @cook_40270839
2014/06/19 12:29に公開

このレシピのキーワード

ごま和え ブロッコリー

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