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私でもだまにならなホワイトソース
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私でもだまにならなホワイトソース-レシピのメイン写真

私でもだまにならなホワイトソース

けこまさか
けこまさか @cook_40079890

ホントにだまになりません!だまに見えるのは玉ねぎです!
我が家はドリアやグラタンに使ってまーす。最近は、息子の離乳食に活
このレシピの生い立ち
だまのあるホワイトソースにがっかりして(;_;)むかーしに友達に教えてもらった方法で作ってみましたぁ

ホントにだまになりません!だまに見えるのは玉ねぎです!
我が家はドリアやグラタンに使ってまーす。最近は、息子の離乳食に活
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だまのあるホワイトソースにがっかりして(;_;)むかーしに友達に教えてもらった方法で作ってみましたぁ

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私でもだまにならなホワイトソース

けこまさか
けこまさか @cook_40079890

ホントにだまになりません!だまに見えるのは玉ねぎです!
我が家はドリアやグラタンに使ってまーす。最近は、息子の離乳食に活
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ホントにだまになりません!だまに見えるのは玉ねぎです!
我が家はドリアやグラタンに使ってまーす。最近は、息子の離乳食に活
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材料

二人分
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • バター 10g
  • 小麦粉 大さじ3
  • 牛乳 200ml
  • 塩 ホワイトペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎを油で炒める。全体が透明になるまで、弱火でゆっくりと

  2. 2

    玉ねぎが透明になってきたらバターを入れる

  3. 3

    小麦粉を入れ、玉ねぎと絡めるように炒める

  4. 4

    冷たい牛乳を入れてとろみがつくまで混ぜる

  5. 5

    塩とコショウでこのみの味にしあげる

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りがポイント!

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けこまさか
けこまさか @cook_40079890
2014/06/19 04:56に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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