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☆簡単れんこんきんぴら☆
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☆簡単れんこんきんぴら☆-レシピのメイン写真

☆簡単れんこんきんぴら☆

ゆうsama
ゆうsama @cook_40055917

あっという間に出来る、照り照りのきんぴら☆
このレシピの生い立ち
ずっと炒めてるのが面倒だったので蓋をして蒸し焼きにしました。

あっという間に出来る、照り照りのきんぴら☆
このレシピの生い立ち
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☆簡単れんこんきんぴら☆

ゆうsama
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あっという間に出来る、照り照りのきんぴら☆
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ずっと炒めてるのが面倒だったので蓋をして蒸し焼きにしました。

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材料

2人前
  • れんこん 15cm位
  • 人参 15cm位
  • 砂糖 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎醤油 大さじ1
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    れんこん、人参を5mm位のくし切りにする。
    サラダ油、砂糖、人参、れんこんをフライパンに入れ、蓋をして弱火で放置。

    • ☆簡単れんこんきんぴら☆作り方1写真
  2. 2

    パチパチ音がしてきたら蓋を取って炒める。

  3. 3

    みりん、醤油を入れて炒め、仕上げに白ゴマをまぶしたら出来上がり。

    • ☆簡単れんこんきんぴら☆作り方3写真

コツ・ポイント

焦げないように弱火で様子見て下さい♪
味付けは甘口なので、苦手な方はみりんを酒に変えてもOKです。

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ゆうsama
ゆうsama @cook_40055917
2014/03/28 06:36に公開
食べることが大好きで、ご当地グルメや再現料理も興味があります☆ズボラなので、材料や手順が少ない料理が好きです(笑)☆COOKPADのレシピ本 2冊にレシピを掲載させて頂いております♪☆~皆様へ~沢山のつくレポ本当にありがとうございます!!コメント無しの掲載にさせて頂いておりますのでご了承下さい(´ω`)
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