イカ酢☆キャベ昆布のザワークラウト☆
バファリス☆ @cook_40053302
さっぱりおつまみが食べたい時♡箸休めに♡
ほのかに香る磯風味・・・☆*イカの歯ごたえもアリです☆
このレシピの生い立ち
夏バテに負けない酸っぱいおつまみが食べたくて☆
（本場よりお家で簡単に出来る材料にしました☆）
＋海鮮物が食べたくなる時期・・・☆
イカ酢☆キャベ昆布のザワークラウト☆
さっぱりおつまみが食べたい時♡箸休めに♡
ほのかに香る磯風味・・・☆*イカの歯ごたえもアリです☆
このレシピの生い立ち
夏バテに負けない酸っぱいおつまみが食べたくて☆
（本場よりお家で簡単に出来る材料にしました☆）
＋海鮮物が食べたくなる時期・・・☆
作り方
- 1
イカは解凍しておき、2cm角に切り、キャベツは洗い千切りに(細すぎず)します。
- 2
鍋にキャベツとお酢を入れしんなりするまで火に通します。
- 3
しんなりしてきたら、イカ・粒マスを混ぜ合わせます。
-
- 4
火を止めて塩昆布を絡めて、冷蔵庫で冷やして出来上がりです☆
- 5
☆塩昆布→昆布茶でも美味しかったです☆☆
コツ・ポイント
イカが固くなり過ぎないようさっと炒める程度が好き・・・です。
冷やした方が美味しいですょ～☆
お酢や具材は量増減お好みで☆
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