■簡単漬物■きゅうり塩昆布☆BBQお弁当

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あお３１５０ @cook_40052487

ポリ袋OK☆ご飯にもお酒にも合います☆濃いめにしてお漬物、薄味にして副菜にしても◎熱中症予防のお茶うけやBBQにも最適◎
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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材料

【メイン材料】
＊きゅうり３本
＊塩昆布適量
＊おしょうゆ小さじ1/2
＊塩適量
【サブ材料】
＊塩適量

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作り方

1

刻んだきゅうりをポリ袋に入れ、塩をふって馴染ませて、10分放置します☆ポリ袋の隅を切って、出てきた水をしぼります◎
2

別のポリ袋かボウルに移し変えて、メイン調味料とあえます☆すぐに食べても、しばらく冷蔵庫で寝かせてもおいしいです*´ー｀*

コツ・ポイント

最初の、塩をふって水をしぼる工程のひとてまで、水っぽくならず、色も鮮やかになり、塩昆布も少なく済みますv(・∀・*)
BBQには、冷蔵庫に作り置きして、冷え冷えをポリ袋のまま持参です(*゜ー゜)ゞ⌒☆

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あお３１５０ @cook_40052487

2015/04/23 14:51に公開

【お知らせ】https://twitter.com/ao3150