油揚げの香ばしさが好きです！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしって代わり栄えがしないよね～って一言と冷蔵庫の残り物でできた１品です。
お台所をIHにしてから、焦げ目がうまく行かなくなったことが残念。