超簡単☆活力鍋で蒸しトウモロコシ
デコポンキッチン @cook_40103980
蒸すことで水っぽくならず、甘み倍増。使うお水もたったの１カップ♪
このレシピの生い立ち
トウモロコシがたくさん手に入ったので、毎日愛用している活力鍋で一気に蒸しあげました。手軽で美味しいのが一番。
アプリでひらく作り方
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活力鍋に専用の蒸しカゴをセットして、蒸し水１カップを入れ、トウモロコシを皮付きのまま入れる。
- 2
蓋をセットしたら高圧の赤いオモリをセットして強火で加熱。オモリが揺れたら、火を弱め五分加圧。
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- 3
【補足】キッチンばさみで上下をカットして、このように熱が通りやすいように鍋に並べれば蒸しかご不要
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- 4
冷めても、ツヤツヤ、プリプリで甘みの強い蒸しトウモロコシになります。
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コツ・ポイント
蒸しトウモロコシを作っておけば、焼きもろこしを作るのも簡単。
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