紫蘇香る❀ 新じゃが×枝豆の和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
新じゃがの美味しい季節♡枝豆・チーズと合わせた端っこまで美味しい紫蘇風味の和トースト。ほんのりわさびが効いてます✯
このレシピの生い立ち
いただき物の新じゃがをボイルして枝豆とともに「Q・B・B 大きいとろけるスライス」の上に乗せてトーストを作りました。今回ゆかり粉＆大葉で紫蘇の風味を楽しむ和トーストとしました。
紫蘇香る❀ 新じゃが×枝豆の和トースト
新じゃがの美味しい季節♡枝豆・チーズと合わせた端っこまで美味しい紫蘇風味の和トースト。ほんのりわさびが効いてます✯
このレシピの生い立ち
いただき物の新じゃがをボイルして枝豆とともに「Q・B・B 大きいとろけるスライス」の上に乗せてトーストを作りました。今回ゆかり粉＆大葉で紫蘇の風味を楽しむ和トーストとしました。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがはよく洗って丸ごと水とともに鍋に入れ竹串が通るくらいまでゆでて取り出し皮をむく。
- 2
１の粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、しょうゆ又は塩を少々をふっておく。
- 3
＊今回4センチ径程の小さめのｼﾞｬｶﾞｲﾓを半分～4等分にして使用しました。
- 4
枝豆は解凍してさやから外す。
- 5
パンにわさび（お好みで）と少量のオリーブオイルを乗せて全体的に塗り拡げ、「Q・B・B 大きいとろけるスライス」を敷く。
- 6
ｼﾞｬｶﾞｲﾓを乗せ枝豆を散らす。
-
- 7
ゆかり粉を全体的にふり、お好みで軽く酢又はレモン汁をふる。
-
- 8
マヨネーズを絞って胡麻を散らし色よくトーストする。
-
- 9
オリーブオイルをまわしかけ、手でちぎった大葉を散らして完成です。
-
- 10
今回こちらの商品を使用しています。
-
コツ・ポイント
わさびの量はお好みで。ここでのオリーブオイルはわさびを塗り伸ばす目的の為少量の使用とします。
醤油・ゆかり粉は使いすぎに注意して下さい。
つくれぽ
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