軽く色が付いたらチョリソとオニオンを入れて少しソテーし水を加え沸かします。

フォークでつぶした梅を加えてしっかり混ぜます。
ほうれん草とオクラを加えてさっと沸かします。

最後に味を調えます。
硬めに別ナベで茹でたスパゲティーを加え出来上がりです。

お好みでパクチーをのせてください。タイ料理風になります。
苦手な方はほうれん草の葉を生で細切りしたものをかけてください