超簡単 子供が喜ぶレンジスコッチエッグ

chipu516 @taka_chipu
オーブンが無くても、電子レンジにお任せ!
面倒なスコッチエッグがとても簡単にできまお弁当にも一役かってくれます
このレシピの生い立ち
暑い日に火を使いたくなくて、どうにか火をつかわず楽に豪華そうな物(笑)を作りたくて
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
超簡単 子供が喜ぶレンジスコッチエッグ
オーブンが無くても、電子レンジにお任せ!
面倒なスコッチエッグがとても簡単にできまお弁当にも一役かってくれます
このレシピの生い立ち
暑い日に火を使いたくなくて、どうにか火をつかわず楽に豪華そうな物(笑)を作りたくて
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
作り方
- 1
今日の材料です
- 2
玉ねぎをみじん切にし、透明になるまで炒めます
電子レンジ使用の場合は、500Wで1分加熱して下さい - 3
挽き肉、玉ねぎ、塩、こしょうを粘り気がでるまで良く混ぜ合わせます
- 4
たまごを茹でて、皮を剥いておきます
それに、爪楊枝で何カ所か穴を開けておきます - 5
こねた肉で、たまごをラップで包みます
- 6
ラップにキャンディーの要領で包みます
- 7
シリコンスチーマーまたは、耐熱皿に入れて、500Wで16分ほど加熱します
足りないようでしたら、足して下さい - 8
ソースは、ケチャップとソースを5:1の割合で作ります
- 9
ラップからとるとこんな感じになりますので、包丁で半分に切ります
- 10
器に盛って出来上がりです
コツ・ポイント
電子レンジはそれぞれ違いますので、見ながら作ってみて下さい
今回は、鳥挽き肉しかなかったので、鳥挽き肉でつくりましたが、豚挽き肉、合い挽き肉でも大丈夫です
お弁当のおかずにもちょうどいいです
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