練りごまでコクプラス！ポークソテー

Name: 練りごまでコクプラス！ポークソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース(とんかつ用) 2枚; 椎茸 4個; えのき 100g; にんにくスライス 1片分; 塩こしょう 各適宜; サラダ油 適宜; 薄力粉 適宜; 醤油 酒 各大さじ; 練りごま 大さじ; キャベツの千切り 適宜

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪千葉県　いさき様からのご提案です≫

金ごま本舗では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

練りごまでコクプラス！ポークソテー

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材料

2人分

豚ロース(とんかつ用) 2枚
椎茸 4個　
えのき 100g
にんにくスライス 1片分　
塩こしょう各適宜
サラダ油適宜
薄力粉適宜
A
醤油　酒各大さじ
練りごま大さじ
キャベツの千切り適宜

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作り方

1

豚ロースはスジ切りをして塩こしょうを振って下味をつけておく。
2

椎茸は半分、えのきはほぐして食べやすい長さに切っておく。
3

フライパンにサラダ油をしいて、にんにくを炒め、薄力粉をまぶした1も入れて両面焼く。
4

2も加えて炒め、Aの調味料を振って全体に炒め合わせる。
5

豚肉を食べやすい大きさにカットし、千切りキャベツを添えて器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

練りごまのコクと、にんにくの香りが食欲をそそります！

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金ごま本舗 @cook_40044652

2014/04/01 10:02に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

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